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新北市政府衛生局抽驗市售中元節祭祀產品,包含豆製品32件、素三牲及果凍10件、糕粿20件、零食與泡麵20件新北市烏來區寶寶手冊贈品2016,共計82件產品,皆符合規定。
衛生局提醒民眾,選購中元節祭祀食品時應檢視外觀辨明來源;聰明閱讀產品標示,標示完整的包裝食品,要注意包裝上的品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊等標示資訊。另外務必瞭解食品特性正確保存,食品經拆封後,應儘速食用完畢。依照產品包裝建議的保存方式,或依食品本身特性選擇適當保存溫度及方式,常溫保存應置陰涼處,避免陽光直射;或冷藏食品中心溫度應在凍結點以上至7℃以下;冷凍食品中心溫度應為-18℃以下。
另衛生局提醒,民眾祭拜時多會直接將香臺中市中區幼稚園補助>屏東縣屏東市托兒所補助新竹縣峨眉鄉媽媽贈品腳插入食品內或戳破包裝以方便固定線香,但香腳的染劑極有可能汙染食品,因此建議民眾用橡皮筋或是膠帶固定臺東縣綠島鄉托兒所補助>新竹市東區幼兒美語教材>宜蘭縣五結鄉新生兒贈品線香,不要插入食用的部分。
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